魅力虫草
众所周知虫草是一味滋补类中药，种类繁多，在我国很多地方都有分布，如东北地区的北虫草、南方的南草、新疆的新疆草。最 有名的还是青藏的冬虫夏草，青藏冬虫夏草因其独特的地理环境，
赋予了冬虫夏草奇特的药性.
青海冬虫夏草主要分布在玉树、果洛和兴海三个地方（如上图）这三个地方和藏南一样在青藏高原的南部纬度比较低，气候相对较好。覆盖有古森林和高山草甸，是冬虫夏草生长的绝佳环境。玉树
距西藏最近，兴海最远，相反距西藏近就离西宁远。在青海来说玉树位于西南，比较偏远人员稀少，经济不发达，人类活动比较少， 因此生态环境比较完整，动植物资源比较丰富。果洛和兴海则次之，
所有在产量和质地上比玉树的冬虫夏草稍逊一点。
冬虫夏草冬天是虫，夏天是草，从形成过程来看。是蝙蝠科许多种别的蝙蝠蛾为繁衍后代，产卵于土壤中，卵之后转变为幼虫，
在此前后，冬虫夏草菌侵入幼虫体内，吸收幼虫体内的物质作为生存的营养条件，并在幼虫体内不断繁殖，致使幼虫体内充满菌丝，在来年的5－7月天气转暖时，自幼虫头部长出黄或浅褐色的菌座，
生长后冒出地面呈草梗状，就形成我们平时见到的冬虫夏草。因此，虽然兼有虫和草的外形，却非虫非草，属于菌藻类生物。
从外形上看，冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色。
冬虫夏草的药用价值:
冬虫夏草是自然界中动物与植物的绝好组合，其作用于人体有独到之处，《本草从新》记载：“冬虫夏草有滋肺阴、补肾阳、止嗽化痰奇效”。冬虫夏草独得阴阳之妙用，为一种平补阴阳的名贵
药材，与人参、鹿茸并列为三大补品。近代医学研究权威还发现：
冬虫夏草确能提高机体免疫功能，增强抗病能力是一种不可多得的珍贵中药材，其用途和价值必将为越来越多的人认识和应用。冬虫夏草因有阴阳双补，起萎固精，益阴补肺之功而价格昂贵 冬虫夏草主要成份：
虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素B1、
B2、多糖及矿物质等。
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一、如何鉴别冬虫夏草(冬虫夏草产品，冬虫夏草资讯)：
“ 草形 ”
冬虫夏草体形如蚕，一般只有一条 “ 草头 ” ，极少有多分枝 “ 草头 ” 的虫草，其基部较粗，末端渐细，长度在 0.1 -4 厘米 之间。 “ 虫体 ” 有足 8 对，尾如蚕尾，长度一般在 1.6 -4 厘米之间，其中长度以1.6 -1.9 厘米之间和5.6-6.5 之间的虫草很少见，正品虫草表面粗糙，环纹明显，干燥虫草质脆，易折断。虫草折断后，断面有一个小中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草整枝形多为细长或略弯曲形。
“ 草色 ”
冬虫夏草外表土黄至棕黄色，头部黄红色，多数 “ 草头 ” 部分颜色发黑，细长，断面平坦，色略发黄。正品虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大，断面黄白色，不空心，子座短小，无霉变和杂质者为佳。
“ 草味 ”
正品的冬虫夏草在密封后打开，闻起来有比较浓的腥气味，淡草茹味。总之，冬虫夏草入药时须 “ 草、虫 ” 兼备，药性方佳，倘若缺一，则疗效难全。若遇残缺不全的虫草，或只有虫体而无子座，或只有子座而无虫体；均为次品，此点最为重要，切勿忘记。在购买药用冬虫夏草时，应选择色泽正常、发育良好、无病虫害、无残缺、无畸形、质地良好而又干爽者。
冬虫夏草分很多种，分别有：冬虫夏草、亚香棒虫草、新疆虫草、分枝虫草、人工虫草菌丝、金针虫草等，广泛意义上的虫草，目前已发现有报道约 400余种，权威医学研究发现，正品冬虫夏草是世界上目前所知对人体健康有益的最好虫草，经临床和药理试验证明，其它虫草对人体健康基本无益功效。因此，其产地每公斤收购价格从几十元至几万元不等，有些不法分子，以每公斤几十元收购的虫草，掺假、冒充正品冬虫夏草欺骗广大消费者，以此来获取暴利。
二、如何鉴别冬虫夏草掺假、混淆品
1、用野生于湖南、广西、江西、安微等地的亚香捧虫草和新疆虫草掺假，冒充正品冬虫夏草销售。
2、用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料，用特制造假虫草摸具压成模型，然后上色晾干，冒充正品冬虫夏草销售。
3、用人工培育的虫草菌丝体，做成营养补品，冒充纯天然野生冬虫夏草营养补品。人工、天然虫草两者虽然有一些药理成份相似，但并不是同一种药物。
4、在正品冬虫夏草中加入明矾以增重掺假，由于掺假者把冬虫夏草在明矾里浸泡过，使草体表面有一层乳白色，起凝固、膨松、增重作用。
以上 4 种一般人最难识别的是第 1 种，其它掺假、冒充行骗虫草在细心望其形、观其色、闻其味下，很容易鉴别。
野生冬虫夏草被专业人士分为青海草、藏草、川草、滇草、甘肃草、炉草、灌草等。对于如何区别它们，将是一个十分复杂，专业要求很高的事情，仅仅通过文字和图片的方式传授知识是远远不够的
三、虫草储藏
一般家庭每次购买的虫草量都会比一次服用量稍多一点，这就需要注意虫草的储藏了。虫草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。如果量很少，而且储藏时间也很短的话，只需要放在阴凉干燥的地方就行了。将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃中，置于冰箱中冷藏，随用随取。如果量大或者需要放置较长时间最好在储藏虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂，因为刚买来的虫草都有些潮而且久置容易发霉、生虫。如果发现虫草受潮，应立即暴晒，用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后筛去害虫虫体与蛀屑。虫草保存不宜过久，过久则药效降低。
２０世纪８０年代以来，我国各地逐步将除氧保鲜技术应用于冬虫夏草的保管。研究表明，采用除氧保鲜养护的虫草，在长达２年的贮藏期内，品质完好，无虫蛀、无损耗。与氯化苦熏蒸法相比，有很多优点，不但虫草粗蛋白质总含量较后者为高，而且无毒、无害，杀虫灭菌迅速彻底，不影响虫草的有效成分和商品质量，还方便贮藏与检查，安全性强。
四、
昨天一大早，家住浦东川沙的王老伯就特地赶到了老城隍庙童涵春堂，拿出一包儿子外出旅游时带回来的虫草请专家鉴别真伪。经过倪裕通的鉴定，这些虽然也是虫草，却不是正宗有药用价值的虫草，而是学名叫做“亚香棒虫草”的物种，服后会出现头昏、恶心、呕吐等不良反应。
倪裕通介绍说，目前虫草掺假制假的手段花样不断，有的是用淀粉加工而成，有的是用川草当作藏草来销售，有的是用无药用价值的亚香棒、凉山虫草等来冒充优质虫草，有的故意混入铁丝、竹签等杂质来增加分量。但这些假冒伪劣的虫草无论是外包装，还是“长相”，都达到了以假乱真的效果，使得很多消费者上当受骗。火眼金睛鉴虫草"十一"黄金假期即将到来，在旅途中选购药材尤其是虫草这类价高名贵的药材，应谨慎为之。虫草一般只能在有《药品经营许可证》的药店内才可销售。正宗虫草的虫体似蚕，长3-5cm，直径3-8mm；外表黄棕色至土黄色，粗糙，环纹明显。头部红棕色，长有子座；胸腹部深黄色至黄棕色，胸节3，胸足3对，腹节10，腹足5对，中部4对明显；表面有环节20-30个；质脆，断面淡黄色。子座呈细长圆柱形，稍扭曲，一般比虫体长，表面灰棕色至棕褐色，有细纵皱纹，头部稍膨大；质柔韧，断面类白色，似纤维状。气微腥，味微苦。 (新闻晨报·解放网)
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